Autore: Gabriele Salsa
Gabriele Salsa (Galliate, 1968) è un appassionato di cibo e gastronomia. È anche un musicista, trombettista, autore e compositore di brani di genere melodico e di musica da ballo. Nel tempo libero si diletta in corsi di cucina, pittura e scrittura creativa. Oggi è un professionista nella coltivazione del riso e si dedica con passione allo sviluppo della sua azienda agricola. Partecipa da qualche anno al concorso “Bassa in Letteratura” con brevi racconti.