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News

Le Notti del Salame 2018

Programma:

Venerdì 18 maggio

dalle ore 19.00 STREET FOOD DEL NORCINO. dalle ore 21.30 Concerto LOURIDO E I BISUNTI

Sabato 19 maggio

dalle ore 10.00 alle 18.00 Ritiro salami in gara e consegna BUONO PASTO a tutti i partecipanti. I salami saranno giudicati dalla "Academia judices salatii" dalle ore 19.00 Cena in piazza (anche asporto): Speciale PORK-ART e PIZZERIA ore 21.30...

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Il Cicciolo d'Oro 2017

Domenica 10 dicembre

ore 9.00 Ritrovo norcini; 150 paioli in piazza cominciano a fumare dalle ore 10.00 Apertura festa con l’Inno al Cicciolo eseguito dalla Banda Primavera - A fom só al gugiól dimostrazione della lavorazione tradizionale del maiale - Distribuzione del grasso ai norcini - Fuoco alle caldaie del Supercicciolo; 19 q.li di grasso che cominciano a bollire - la...

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Festa di San Prospero 2017 - Reggio Emilia

24 Novembre 2017

Ritorna domenica 24 novembre la Festa di San Prospero, patrono di Reggio Emilia, uno degli appuntamenti più attesi e vissuti della città e del suo centro storico in particolare. Una festa all’insegna delle tradizioni, che da sempre è occasione per la comunità di incontrarsi, riflettere, vivere le strade e le piazze del centro...

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"Mercato straordinario 2017" - Carpi

19 Novembre 2017

Già dalla seconda metà del XV secolo, l’attuale piazza Martiri vanta il mercato settimanale. Dopo il successo delle quattro date primaverili, anche in questi ultimi mesi dell’anno tornano gli appuntamenti domenicali con i Mercati a Carpi, un mercato-evento che accosta agli acquisti, svago, relazioni e bellezza per tutti. Uno shopping all’aria aperta, nel cuore...

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Fiera di San Simone 2017 - Rolo

28/29 Ottobre 2017

Roloinfesta organizza la 24° edizione della Fiera di San Simone con sfilata storica, mostre, musica, antichi mestieri, prodotti tipici, luna park. Alla manifestazione possono partecipare Associazioni di volontariato, Produttori agricoli, Produttori opere dell’ingegno, Commercianti settore alimentare, Espositori. Lo staff del Cicciolo d'Oro sarà presente. Vieni a trovarci al nostro stand! Visita il sito Continua

"la Bonissima" - Modena

13/14/15 Ottobre 2017

Per l'ottavo anno consecutivo, nella cornice unica e suggestiva di Piazza Grande e in collaborazione col comune di Modena, ritorna la mostra mercato di alta enogastronomia La Bonissima che riunirà più di quaranta produttori esclusivamente della provincia di Modena. I tre giorni della manifestazione dedicata alla rievocazione dell’antica leggenda della nobildonna “la Bonissima”, saranno un’occasione unica...

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"Piante e animali perduti" - Guastalla

23/24 Settembre 2017

mostra mercato di varietà tradizionali di frutti, fiori, ortaggi, sementi e razze di animali rurali mostra mercato di prodotti eno-gastronomici biologici tipici e dimenticati mostra mercato di prodotti artigianali animazioni, giochi, incontri, laboratori Lo staff del Cicciolo d'Oro sarà presente. Vieni a trovarci al nostro stand! Visita il sito www.pianteeanimaliperduti.it

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Gran Premio Nuvolari

Mantova, Italia (14), 15 - 16 - 17 Settembre 2017

Assaggio di prodotti firmati IL CICCIOLO D'ORO offerto ai piloti in gara, che faranno tappa a Campagnola. Visita il sito www.gpnuvolari.it

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Slow Food alle Notti del Salame 2017

Ore 10,00

Conversazione su: "Maiali contenti salumi eccellenti" con: Stefano Pescarmona Agronomo Università di scienze Gastronomiche Pollenzo, Daniele Bigi Docente di zootecnica presso Università di Bologna, Gian Luigi Liera Medico Chirurgo ed esperto in Omeopatia e Omotossicologia.

Ore 11,30

Laboratorio del Gusto. Degustazione guidata con diverse tipologie di salumi con Mirco Marconi, Professore presso Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Contributo 10€, che...

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Le Notti del Salame 2017

Programma:

Venerdì 26 maggio

dalle ore 19.00 STREET FOOD DEL NORCINO. dalle ore 21.30 Concerto CAGNE PELOSE

Sabato 27 maggio

dalle ore 10.00 alle 18.00 Ritiro salami in gara e consegna BUONO PASTO a tutti i partecipanti. I salami saranno giudicati dalla "Academia judices salatii" dalle ore 19.00 Cena in piazza (anche asporto): Speciale PORK-ART e PIZZERIA ore 21.30 Premiazione MIGLIOR...

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